Phô mai que – món ăn vặt của giới trẻ

Đăng lúc 17:21:21 ngày 03/06/2017 | Lượt xem 265

Để làm phô mai que các bà nội trợ chỉ cần 15-20 phút là có thể hoàn thành. Phô mai que rất bổ dưỡng, có thể cho trẻ nhỏ ăn hoặc những người muốn tăng cân, hoặc đơn giản chỉ là một món ăn trong thực đơn bữa xế chiều của cả gia đình. Sau đây là bí quyết làm phô mai que vô cùng đơn giản. Hãy cùng theo dõi nhé!

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món phô mai que

300gr phô mai

1 gói bột chiên xù

1 bát bột mì

2 quả trứng gà

1 nhúm muối

2. Cách làm phô mai que

Bước 1: Cắt phô mai thành từng khúc/ thỏi vừa ăn.

Bước 2: Đập 2 quả trứng gà vào một cái bát, quấy đều cùng 1 nhúm muổi nhỏ.

Bước 3: Lần lượt lăn miếng phô mai qua bát bột mì, hỗn hợp trứng rồi đến bột chiên xù. Lăn hết chỗ phô mai đã cắt rồi sau đó cho vào tủ lạnh.

Bước 3: Lại lặp lại thao tác trên một lần nữa để chắc chắn rằng bột bám đều lên phô mai, giúp món phô mai que giòn và vàng đều hơn.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong một cái chảo, rồi thả từng miếng phô mai đã tẩm bột vào. Rán và trở đều tay để phô mai không bị cháy, đến khi vàng đều màu cánh gián và giòn tan thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Phô mai que nên ăn nóng để miếng phô mai bên trong chảy ra, tạo vị béo ngậy, hòa quyện cùng với lớp vỏ chiên xù giòn tan bên ngoài. Bạn có thể chấm phô mai que cùng với tương ớt hoặc sốt cà chua hay mayonaise để tạo vị ngon hơn.

Các tin mới hơn:

Các tin cũ hơn:

Hỗ trợ Online